Frullati senza zucchero: 4 gustose ricette con la frutta tropicale

I frullati senza zucchero sono uno snack perfetto, gustoso e salutare, ma bisogna fare attenzione ad evitare l’aggiunta di zuccheri che causerebbero dei picchi glicemici dannosi per la nostra salute.

Infatti, la frutta contiene già uno zucchero naturale chiamato fruttosio, perciò quando beviamo una bevanda a base di frutta stiamo già assumendo zuccheri.

L’eccessiva quantità di zucchero nel sangue causa dei picchi glicemici , così il fegato deve lavorare di più per trasformare l’eccesso di glucosio in grassi che poi diventano la nostra riserva energetica.

 

I DANNI DELLO ZUCCHERO

– danni al fegato: gli effetti negativi dello zucchero sul fegato sono molti, infatti un’alimentazione ricca di zucchero può causare dei danni al fegato simili a quelli provocati dall’alcool.

– disfunzioni metaboliche: mangiare troppo zucchero causa tutta una serie di effetti collaterali come obesità, grasso addominale, colesterolo e pressione alta.

– danni a denti ed ossa: gli zuccheri ostacolano la deposizione minerale nelle ossa portando il corpo ad una situzione di acidosi che il corpo contrasta “smontando” il carbonato di calcio delle ossa e questo processo provoca un incredibile indebolimento delle ossa chiamato osteoporosi.

– danni cardio-vascolari: troppi zuccheri fanno accumulare grasso che di conseguenza portano ad un aumento del rischio di eventi cardio-vascolari.

 

ALTERNATIVE ALLO ZUCCHERO BIANCO

Zucchero di canna: IG 70, 100GR 380KCAL

Miele:                      IG 85, 100GR 304KCAL

Zucchero di cocco: IG 64, 100GR 380KCAL

Sciroppo d’agave:   IG 15, 100GR 310KCAL

Sciroppo d’acero:    IG 65, 100GR 260KCAL

Stevia:                     IG 0, ZERO KCAL

 

4 RICETTE DI FRULLATI SENZA ZUCCHERO:

1- ACAI E CACAO SMOOTHIE:

– 1 polpa di acai

– 2 cucchiai di cacao crudo in polvere

– mezza banana

– un goccio di miele liquido

– 150 ml di latte

 

2- CACAO SMOOTHIE:

– 1 polpa di cacao

– mezzo cucchiaino di cannella in polvere

– 150 ml di latte

 

3- ACEROLA E FRAGOLE SMOOTHIE:

– 1 polpa di acerola

– 3 fragole

– mezza banana

– 150 ml di succo di mela

 

4- COCCO E GOJI SMOOTHIE:

– 1 polpa di cocco

– un cucchiaio di bacche di goji

– mezza banana

– 150 ml di acqua di cocco