SMOOTHIE BOWLS: GUSTO E SALUTE IN UNA CIOTOLA!

Per fare una “smoothie bowl” è indispensabile l’utilizzo della frutta surgelata per dare la giusta cremosità che dovrà essere simile a quella del gelato.

Per la preparazione basta mettere nel frullatore:

– 2 polpe di frutta “Açaí Ti Amo”

– della frutta fresca dolce (banana, mango, fragole o frutti di bosco)

– superfoods

– un goccio d’acqua o latte per facilitare la preparazione

– 2 polpe (200gr) di açaí con guaranà Sambazon

– 1 banana matura

– granola

1- inserisci la banana tagliata a pezzi nel frullatore, aggiungi un goccio di bevanda a tuo piacimento (acqua, latte, acqua di cocco, succo di frutta) e frulla per creare una purea di banana.
2- passa per 5 secondi le 2 polpe di açaí sotto l’acqua, frantumale il più possibile con un pestello, tagliale a metà e versale nel frullatore.
3- chiudi il frullatore ed inizia a frullare la purea di banana con l’açaí partendo dalla velocità minima. Frulla per 60 secondi. Se necessario aggiungi altro liquido per facilitare la frullatura oppure spingi con un cucchiaio gli ingredienti verso le lame. Frulla fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
4- versa in una scodella e completa con cereali e frutta fresca.

PS: se invece utilizzi la polpa di açaí puro (senza guaranà) aggiungi nel frullatore del miele liquido, dello sciroppo di guaranà o dell’agave per dolcificare.

2- GOIABA E FRAGOLE

Ingredienti:

– 1 polpa e mezza di goiaba
– 4 fragole surgelate
– mezza banana surgelata
– 100 ml di latte di mandorla

Procedimento:

1- inserisci nel frullatore la banana e il latte mandorla e frulla per creare una purea di banana

2- aggiungi le fragole e frullale 

3- come ultimo ingrediente aggiungi la polpa di goiaba ben frantumata e frulla tutti gli ingredienti insieme fino adotterete una crema liscia ed omogenea

3- COCCO, MANGO E CURCUMA 

Ingredienti:

– 1 polpa di cocco
– 1 polpa di mango
– 1 banana
– un cucchiaino di curcuma in polvere

Procedimento:

1- metti nel frullatore la banana tagliata a pezzi con la curcuma e frulla a bassa velocità per fare una purea.

2-  aggiungi una polpa di cocco e una polpa di mango ben spezzettate e frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa come nella foto.
3- completa la bowl con frutta fresca e granola.

4- MANGO E PAPAYA

Ingredienti:

– 1 polpa di mango
– 1 polpa di papaya
– 1 banana

Procedimento:

1- metti nel frullatore la banana tagliata a pezzi e frulla a bassa velocità per creare una purea

2- aggiungi le polpe surgelate di mango e papaya ben spezzettate e frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa come nella foto

3- completa la bowl con frutta fresca e granola

5- MANGO E ZENZERO

Ingredienti:

– 2 polpe di mango
– 1 banana
– succo di mezzo lime
– 1 cucchiaino di zenzero in polvere
Procedimento:

1- metti la banana tagliata a pezzetti nel frullatore con il succo di lime, lo zenzero in polvere e un goccio d’acqua e frulla fino ad ottenere una purea di banana.

2- prendi le polpe di mango, passale per 5 secondi sotto l’acqua e frantumale il più possibile con un pestello, tagliale a metà e versale nel frullatore frullandole con la purea di banana, partendo dalla velocità minima. Frulla tutto per 60 secondi e se necessario aggiungi un goccio d’acqua per facilitare la frullatura oppure spingi con un cucchiaio gli ingredienti verso le lame. Frulla fino ad ottenere una crema liscia e densa.
3- completa con frutta fresca e granola.